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【限定】ヤマロク醤油 新桶初搾2016
柚子果汁入り出汁ポン酢 300ml

柚子果汁入り出汁ポン酢 300ml

名称
柚子果汁入りポン酢
内容量
300ml
原材料
そばつゆ(だし(昆布・鰹削り節)、醤油、みりん、清酒、砂糖)、醤油、柚子果汁(島根県産)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法
常温・暗所保存

お酢を使わない出汁ポン酢。昆布と鰹削り節の出汁に、酸味が程よい柚子の香り。出汁の旨味をご堪能ください。

これ一本でメニューが増やせる便利な万能調味料として、素材、食材本来の味の邪魔をしないので飽きさせません。

使い方のおすすめ

・サラダのドレッシングとして
・焼き魚にかけるだけ、大根おろしとの相性も◎、焼き牡蠣にも。
・お肉料理(おろしとんかつ、しゃぶしゃぶ)など焼きや虫料理にかけるだけ。とくに、バーベキューや焼き肉には、肉のうまみや脂の甘みを引き立たせてくれます。
・お刺身の醤油代わりにも。ヒラメやフグなどの白身、アジやイワシ、サーモンのカルパッチョや鰹のタタキにもぜひお試しください。
・漬けにもぴったり。鯖などの癖のある魚にも良し。色が出汁の色になるくらい漬けても辛くありません。
・ホイル焼きでは、きのこ類や新玉ねぎ、長ネギなどを入れて包み焼きにすると、柚子の風味と出汁の旨味が効いて、簡単に本格的な料理をお楽しみいただけます。

他にも、浅漬の元として使用できるなど、様々な用途があってとても便利なポン酢です。

配送・組み合わせについて

組み合わせ/発送

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