漁家伝統の味 エタリの塩辛 橘湾特産

漁家伝統の味 エタリの塩辛 橘湾特産

名称
塩辛
内容量
200g
原材料
長崎県橘湾産カタクチイワシ、塩
保存方法
冷蔵にて保存

橘湾沿岸地域の保存食として伝承される希少な食材。

長崎県橘湾沿岸地域ではカタクチイワシの事をエタリと呼びます。昔から秋になると、旬のエタリを用いて保存食として漁家を中心に「エタリの塩辛」が作られてきまし
た。スローフード協会国際本部から希少な食材として認定されています。

配送・組み合わせについて

組み合わせ/発送

【ご注意ください】

常温・冷蔵・冷凍商品の同時注文は同梱できませんので、それぞれの送料が必要になります。同じカートに入れて決済されないようご注意ください。

複数発送の場合はそれぞれ送料が必要になります。

システムによりご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

カートでは自動計算されませんので、当店でご注文内容を確認後に修正してご連絡させて頂きます。クレジットカード支払いの場合は再度お手続きが必要になります。基本的に冷蔵品と冷凍品は一緒のカートでご注文されないようにお願い致します。

この商品のキーワード

IKO NATURAL MARKET おすすめカテゴリ

  • 100年後も残したい本物シリーズ
  • 料理人絶賛食材
  • メディア掲載商品
  • メーカー一覧
  • IKOオリジナル商品