長野厳選の味 こだわりキムチ 信州望月高原白菜使用

長野厳選の味 こだわりキムチ 信州望月高原白菜使用

名称
はくさいキムチ(刻み)
内容量
320g
原材料
白菜、漬け原材料(だし昆布、唐辛子、大根、にら、砂糖、にんにく、食塩、りんご、あみ塩辛、麦芽水飴、玉葱、いわし塩辛、もち米粉、生姜、ごま)原材料の一部に海老を含む。すべて国産
保存方法
冷蔵にて保存

カナモト食品の「こだわりキムチ」は、本質を極めた韓国オリジナル。

流行に左右されることなく「医食同源」を実践する健康食品。秘伝の味をお試し下さい。

<3つのこだわり>

1:素材へのこだわり
主要な原菜であります、白菜と唐辛子。「安心」と「健康」、そして「こだわり」のために自社農場で栽培しています。「こだわり」とは本物の素材によって演出することができます。

2:添加物、着色料など一切添加しないこだわり
[厳選素材]
・白菜(望月長者原農場産) ・自社栽培唐辛子・沖縄天然塩シママース ・生姜・梨・りんご(信州産) ・にんにく ・白ゴマ ・ニラ ・大根 ・水あめ・背黒鰯の塩辛 ・アミの塩辛 ・もち米粉

日本で売られている「キムチ」のほとんどは添加物で漬け込み、唐辛子とパプリカで色付けしたものですが、この「こだわりキムチ」はちがいます。 防腐剤・添加物等は一切やめ「安心・安全」に「こだわり」ました。 野菜も新鮮で安心に「こだわり」、信州自社農場(40ha.(12万坪))で高原白菜と唐辛子を生産しています。塩も天然・・・麦芽水飴でほどよく甘みを・・・塩辛でコク等々・・・全ての材料の厳選に「こだわり」ました。

本物のキムチを・・・「こだわりキムチ」のおいしさをお届けします。

3:美味しい気持ちの四大要素へのこだわり
[ 空気 ]
信州の低い湿度と、高原を渡る風はキムチの製造に最適です。この風土と自然の恵みの素材、そして独自の製法からこのキムチが生まれます。

[ 水 ]
信州の水は地下に浸透した蓼科山嶺の清涼な伏流水であり、ミネラルを豊富に含む甘露水です。この自然の恵みが美味しい味覚を引き出すのです。

[ 塩・唐辛子 ]
塩も定番品は一切使わず無添加、無着色の自然塩「シママース」を使います。唐辛子は、本場韓国原産。高い栄養価と風味を実現しました。

[ 素材 ]
甘みにもこだわり、自然でまろやかな甘みの麦芽水飴を使用。原菜も信州の自社“望月長者原農場”で有機栽培による新鮮な野菜としました。美味しさはこだわった素材から産まれます。

[メディア掲載]
日本経済新聞 2008年12月13日の 日経PLUS1(プラスワン) 「楽食探訪」に  こだわりキムチ  が掲載されました。

配送・組み合わせについて

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