
アサクラ イル フィーロ ディ バーリア わら一本
- 名称
- オリーブオイル
- 内容量
- 220g
- 原材料
- 食用オリーブ(2015収穫)
- 保存方法
- 直射日光をさけ、冷暗所で保存
生産者 il filo di paglia
産 地 ウンブリア州カスティリオーネデルラーゴ
果実の種類 レッチーノ、フラントーイオ、モライオーロ、ペンドリーノ ロッショーラ
特 徴 コールド抽出法
自然栽培歴 2011年より(以前は/剪定・収穫のみ-無肥料で無農薬)
2015年産数値 酸度0.13, 過酸化物価値 10.7
イタリアのウンブリア州カスティリオーネデルラーゴで人の手によって丁寧に収穫されたオリーブから抽出されたオリーブオイルです。
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